'The Coffee Bean'
4. CSM(Customer Satisfaction Management)사례
1.위치선정
홍익대학교/ 이화여자대학교
→고객이 찾기 쉽고 많이 다니는 접근성이 좋은 곳에 위치
-시간도 쉬어 가는 곳, 미술관 옆 커피빈
소마미술관 옆 커피빈[올림픽 소마점]
올림픽공원의 푸른 잔디밭 위에 그림처럼 선 ‘커피빈’은 도
3) Preference of customer
The quality of coffee in the coffee store is very important. However, the difference in coffee quality among coffee brands is now decreasing. Customers visit coffee stores to enjoy a certain atmosphere and space of store as well as simply drinking coffee. In this aspect, the interior of The Coffee Bean & Tea Leaf is lacking compared to Caffe Bene with respect to comfort
커피 한잔 마실 여유조차 없는 직장인이나 학생들을 위해 매장 밖에서도 고급커피를 즐길 수 있는 테이크 아웃형 커피 전문점이 빠르게 확산되고 있다.
국내 최초의 테이크 아웃형 커피전문점인 스타벅스는 매장수와 판매실적에서 부동의 1위를 유지하고 있다. 커피빈은 스타벅스와 비교해 매장 수
커피의 구매, 로스팅 그리고 서비스에
대해서 가장 엄격한 기준을 적용한다.
4. 고객만족을 위해서 끊임없이 노력한다.
5. 지역사회와 환경 보호에 적극 기여한다.
6. 수익성은 우리 미래의 성공에
필수적이란 것을 인식한다
- 1963년, Herbert B. Hyman과 Mona Hyman은
⌜The Coffeebean & Tealeaf⌟
커피시장의 15%)에 달한다. 세계 각국의 유명 브랜드 커피전문점들이 국내 시장에 속속 뛰어 들고 있는 실정이다. 미국, 이탈리아, 독일, 일본의 커피 프랜차이즈들이 진작부터 힘겨루기를 하고 있는 와중에 최근엔 캐나다 커피 프랜 차이즈가 도전장을 내걸었다. 스타벅스, 커피빈, 자바씨티등 미국 업
Starbuck expanded their market share
Angel-in- us and Caffe Bene were promoted
Reduced amount of market share
Dropped ranking from 2nd to 4th
Market Response
Consumers’ dissatisfaction
Price advance in 2008
VS Cheap Brand?
The coffee Bean Korea
㈜ 커피빈 코리아는 미국 International Coffee & Tea, LLC와 프랜차이즈 계약을 맺어 2000년 6월 ㈜ Coffee Bean Korea (커피빈 코리아)를 설립
2001년 5월 10일 청담점 1호점을 시작으로 2007년 현재 96호 태평로점을 오픈 하였습니다. 전 매장은 본사에서 직접 운영 및 관리를 하고 있으며, 2007년 110호
The Coffee bean &Tea leaf 커피빈은 1963년 Herbert B. Hyman과 Mona Hyman이 California Brentwood에 처음으로 개점하여, "Simply the Best"라는 이념으로 40년이 넘는 시간 동안 커피를 제공 해 왔다. The Coffee bean &Tea leaf 커피빈은 최고의 품질만을 제공하겠다는 의지로 현재까지 커피 애호가들로부터 사랑을 받고 있으며, 특히 'Ic
1. 국내 회사 연혁
㈜커피빈 코리아는 미국 International Coffee & Tea, LLC와 프랜차이즈 계약을 맺어 2000년 6월
㈜Coffee Bean Korea (커피빈 코리아)를 설립하였고
2001년 5월 10일 청담점 1호점을 시작으로 수서점, 홍대점, 삼성점, 압구정점, 무교점, 인사점, 남대문점,
명동점, 선릉점, 스타타워점, 광화문점, 공
커피빈의 경영방침
“Simply The Best ”제품과 서비스, 매장환경 등의 품질에서 ‘최고’를 지향한다는 뜻이다.친절함(Friendly), 존중(Respect), 주인정신(Ownership), 협동정신(Teamwork) 미국 International Coffee & Tea, LLC와 프랜차이즈 계약을
맺어 2000년 6월 ㈜ Coffee Bean Korea (커피빈 코리아)를 설립
- 2001년 5월 10일